1、方太燃气灶的开关总是烫手是因为燃气灶是通过燃气来加热食物的，而开关的位置离火源非常近，火源产生的高温会传导到开关上，导致开关表面温度升高。
2、此外，燃气灶为了保证火焰的稳定性和安全性，通常会采用金属材质的防爆阀门，这些材质也容易传导热量，进一步增加了开关表面的温度。建议在使用燃气灶时，注意不要触摸开关表面，以免烫伤。
用旋塞阀调节火焰大小时,一定要缓慢转动,切忌猛开猛关,以防损坏。
要学会调节风门,根据火焰燃烧情况调节进风量的大小,以防止出现脱火、回火和黄色火焰。
每次使用完都需进行清洁。使用一段时间后,如果感觉火力慢慢变小、变弱:很可能是燃气中的异物或不清洁燃气燃烧伴生的副产物将火孔局部堵塞所致。此时,您只要用一根细的针状物清理一下火孔就可以了。进入灶具内的污物、液体可能引起细菌的滋生和产生异味,并会引起部件的锈蚀和破坏电路。
燃气燃烧时要消耗大量氧气,使用时必须保持厨房良好自然通风:但同时要避免强风直接吹,而引起不完全燃烧或者熄火等异常现象。在烹饪结束后,一定要记得关闭燃气管总阀。
1、光线不宜太强，可以适当遮挡，主要是为了观察火焰。
2、不宜空烧调节，最好放上锅具加点东西，锅具处于工作状态下。
3、检查风门片与引射器是否贴紧，弹簧弹力是否正常、足以顶得住风门片。
4、将风门关至最小，观察火焰颜色与火力大小，再调节到最大进行观察。
5、记住前两种状态后，进行风门由大到小的调节，以火力最强、火焰最蓝为好。
根据你的描述那就是您的小区燃气压力不足引起的，你可以在用气的低峰期试一下，如果还是火小，那就是火小的那边风挡调整不当引起的，调试一下就好了
先确定一下外圈有没有燃气释放,如果没有,那肯定是活盖或内部喷嘴堵塞了。可以将嵌入灶具从炉台上抬起,观察灶具底下是否有风量调节装置(风门)!如果有,只需将控制外焰的风门稍微来回调整一下,就可能打着了。
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